Wüsthof IKON couteau de chef chinois

Forgé à partir d'une seule pièce d'acier WÜSTHOF, offrant précision et beaucoup de puissance dans la main: le couteau de cuisinier chinois vous permettra de hacher un chou ou de couper des tranches très fines d'une tomate en quelques secondes, tandis que la lame large est également idéale pour ramasser les ingrédients préparés et les verser dans la casserole. Le tranchant fin assure une netteté exceptionnelle mais ne doit pas être utilisé sur les os ou les fruits très durs (comme les noix de coco); à la place, nous recommandons un couperet européen ou un couteau de boucher.

Peut être utilisé pour
Chou, Poisson, Fruits, Tête de laitue, Herbes, Viande, Légumes
Longueur de poignée
109 millimètre
Matériau de la poignée
Blackwood d'Afrique
Niveau de dureté
58 HRC
Méthode de fabrication
forgé