Sknife couteau à viande séchée damassé en frêne 1 pièce
| Code | S-104DE |
|---|---|
| Couleur | gris |
| Fonction | 03. couteaux de cuisine |
| Matériaux | acier inox |
| Attributs | Non |
| Fabriquant | sknife |
| Longueur | Non |
| Largeur | Non |
Product Details:
1 couteau à viande séchée
En frêne noir stabilisé et acier damassé nitruré
Forgeage en Suisse (Emmental) en acier chirurgical 14123 novateur avec la dureté de 58 HRC. Résistance à la corrosion quatre fois plus élevées. Poignées en bois de noyer stabilisé, beau travail, et aiguisage de main du coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition s'écoulant entre la partie de la poignée et la lame permet une coupe ergonomique. Grâce à la conception optimisée la surface de coupe est sans contact de la surface.
En frêne noir stabilisé et acier damassé nitruré
Forgeage en Suisse (Emmental) en acier chirurgical 14123 novateur avec la dureté de 58 HRC. Résistance à la corrosion quatre fois plus élevées. Poignées en bois de noyer stabilisé, beau travail, et aiguisage de main du coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition s'écoulant entre la partie de la poignée et la lame permet une coupe ergonomique. Grâce à la conception optimisée la surface de coupe est sans contact de la surface.
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