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Sknife couteau à viande séchée damassé en frêne 1 pièce

1 114,22 $US
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Code S-104DE
Couleur gris
Fonction 03. couteaux de cuisine
Matériaux acier inox
Attributs Non
Fabriquant sknife
Longueur Non
Largeur Non
Product Details:
1 couteau à viande séchée

En frêne noir stabilisé et acier damassé nitruré

Forgeage en Suisse (Emmental) en acier chirurgical 14123 novateur avec la dureté de 58 HRC. Résistance à la corrosion quatre fois plus élevées. Poignées en bois de noyer stabilisé, beau travail, et aiguisage de main du coutelier Hansjörg Kilchenmann à Bâle. La transition s'écoulant entre la partie de la poignée et la lame permet une coupe ergonomique. Grâce à la conception optimisée la surface de coupe est sans contact de la surface.